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Cheesecake new-yorkais

Cheesecake new-yorkais

Cheese-newyorkais: Pour commencer ce dessert,faire bouillir un grand volume d'eau(dans une cocotte minute par exemple)pour un bain-marie. Mettre le saladier dans le bain-marie,fouetter 3oeufs avec 50g de sucre. Ajouter progressivement 70g de farine ainsi...

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Focaccia plate --'

Focaccia plate --'

Les focaccia c'est délicieux, mais c'est encore mieux quand c'est réussit!Celles dont je me suis régalée en Italie étaient très moelleuses, mais hélas les miennes n'ont pas montées,dommage ... :( Bonne chance à vous! Focaccia: Délayer un sachet de levure...

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Crumble de pain perdu aux mirabelles

Crumble de pain perdu aux mirabelles

Les congélateurs sont bien pratiques n'est-ce pas? :D Crûmble de pain perdu aux mirabelles: Battre 2eufs en omelette.Puis verser 500ml de lait et 1 sachet de sucre vanillé. Plonger 4 tranches de pain dans ce mélange. Lorsque les tranches de pain sont...

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Muffin ricotta et café

Muffin ricotta et café

Pour changer du mascarpone,il reste toujours la ricotta! Au départ,je pensais essayer le cake ricotta et groseilles,et puis finalement je suis restée classique.J'ai préférée des muffins natures avec un peu de café soluble. Muffin Ricotta et café: Dans...

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Gratin de blettes et pommes de terre

Gratin de blettes et pommes de terre

Après une semaine d'absence me revoila!!! Gratin de blettes et pommes de terre: Eplucher et laver 800g de blettes(ou bettes).Puis les fare cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 20min, et ajouter 5 grosses pommes de terre.Cuire 10min...

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Pizza au mascarpone

Pizza au mascarpone

Pendant mes vacances en Italie,j'ai été très étonné de trouver une pizza au mascarpone au menu! En bref,c'était vraiment original,et bien consistant il faut se l'avouer!Mais je dois dire que c'est devenut ma pizza préférée! Mais vous savez bien que "Illumelie...

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