Spécial dessert français 7/8:Mousse au chocolat légère
Une petite douceur à consommer sans culpabilité!
- Monter 7/8 blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Puis faire fondre au bain-marie 1tablette de chocolat pâtissier(soit 200g).
- Dans un saladier,mettre les blancs en neige.
- Puis ajouter par-dessus le chocolat fondu délicatement.
- Ajouter 3cs de poudre de noisette et 3cs de poudre d'amande.
- Mélanger avec une spatule souple.
- Mettre dans des ramequins individuels ou un plat.
- Mettre au frigo pendant 2 à 3h.
