Quiche au mascarpone

Je vous propose une alternative à la traditionnelle quiche lorraine.Ici on utilise le mascarpone à la place de la migaine.
Quiche au mascarpone:

• Tout d'abord dérouler votre pâte à tarte dans un moule.Ajouter des lardons ou du jambon(coupé en tranche) ainsi que des champignons.
•  Dans un saladier,mélanger une boite de mascarpone,20 cl de crème de fraiche,3 oeufs et mélanger bien jusqu'a l'obtention d'une pâte lisse sans grumeaux.
•  Versez la préparation sur le jambon et les champignons.Ajoutez du gruyère râpé. Enfourner pour 30 min à th7