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38 articles avec partenza per l'italia

Salami al ciocolato

Salami al ciocolato

Pour commencer,Casser 100g de boudoirs en petits morceaux.Puis écraser 150g de boudoirs,également. Concasser assez grossièrement. Casser 200g de chocolat noir pâtissier. Séparer 2blancs des jaunes. Dans une casserole faire fondre 100g de beurre avec 100g...

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Vacances italiennes:Pise

Vacances italiennes:Pise

Buongiorno a tutti! Après une semaine passée en Toscane,me voici de retour avec des belles photos et des nouvelles recettes de cuisine! La très célèbre Tour penchée de Pise!Voici une des vues que l'on peut avoir de la Piazza del Duomo;qui était appele...

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Tiramisu framboises et spéculoos

Tiramisu framboises et spéculoos

Pour commencer,mélanger 250g de mascarpone avec 100g de sucre.Puis ajouter 3jaunes d'oeuf. Monter les 3blancs en neige et incorporer délicatement au mélange. Puis verser du café froid dans une assiette creuse.Plonger les biscuits dans le café. Poser un...

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Aubergines à la parmigianna

Aubergines à la parmigianna

Laver une aubergine,puis couper les extrémités.Tailler la en tranche dans le sens de la longueur. Préparer deux assiettes.Dans la première mettre 50g de farine et dans la seconde 2 oeufs battus en omelette. Plonger les tranches dans la farine,puis dans...

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Stracciatella glacée

Stracciatella glacée

Dans une jatte ,fouetter 450g de yaourt nature avec 200ml de crème et 150g de sucre. Placez au congélateur et faites prendre 2h en mélangeant toutes les 30min. Raper chocolat et incorporez-les à la glace.Celle-ci doit être légèrement prise.Répartir dans...

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Risotto asperges vertes et champignons

Risotto asperges vertes et champignons

Tout d'abord,laver et émincer 2 à 3 champignons de Paris,1 bel oignon .Faire revenir ces ingrédients dans une sauteuse avec 1cs d'huile d'olive. Puis dans une casserole,verser 350ml d'eau et y faire fondre un bouillon de légumes. Ajouter 250g de riz arborio(riz...

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Maccine

Maccine

Vous connaissez ma passion pour la gastronomie italienne,c'est donc sans suprise que j'ai essayé cette recette de biscuits italiens appelés Maccine. J'ai trouvé une recette sur le blog Savoirsetpassion! Maccine: Dans un saladier,mélanger 250g de farine,25g...

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Panna cotta traditionnelle au kiwi

Panna cotta traditionnelle au kiwi

Commencer par séparer deux jaunes des blancs. Et battre avec 40g de sucre.Puis ajouter 250ml de crème fraiche et 60ml de lait. Beurrer des ramequins. Remplir un plat allant au four,d'eau(seulement au 3/4 du plat). Verser la préparation dans les ramquins...

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