partenza per l'italia

Pour commncer mettre dans une casserole 600g de chair de potiron et la réduire en purée. Puis après cette étape,retirer du feu et ajouter 1oeuf ainsi que 150g de farine,2cs de parmesan. Assaisonner de paprika,noix de muscade et de poivre. Porter à ébullition...

Passer 4 escalopes dans la farine.Celles-ci doivent être bien recouvertes des deux côtés. Puis battre 4 oeufs en omelette.Passer les escalopes dans les oeufs. Dans une assiette creuse de chapelure(de biscottes écrasées ou de céréales mixés),allonger les...

Tramezzini prosciutto è avvocato: Extraire la chair de l'avocat à l'aide d'une cuillère et le couper lamelles. Etaler sur deux tranches de pain-de-mie complet,une fine couche de moutarde. Puis disposer les lamelles,sur une des tranches.Recouvrir par une...

Les focaccia c'est délicieux, mais c'est encore mieux quand c'est réussit!Celles dont je me suis régalée en Italie étaient très moelleuses, mais hélas les miennes n'ont pas montées,dommage ... :( Bonne chance à vous! Focaccia: Délayer un sachet de levure...

Pour changer du mascarpone,il reste toujours la ricotta! Au départ,je pensais essayer le cake ricotta et groseilles,et puis finalement je suis restée classique.J'ai préférée des muffins natures avec un peu de café soluble. Muffin Ricotta et café: Dans...

Voici enfin le dernier chapitre.... à Ravenna,connue pour ses splendides mosaiques! Battistero Neoniamo Cattedrale Pizza Duomo Et comme je n'oublie jamais le meilleur... ...petits-biscuits et latte-macchiato!

La forteresse de San Leo Piazza Dante Aligheri Attablée à une charmante Osteria :D Ravioli ricotta e spinacci al pomodorini(=Ravioli ricotta et épinards aux petites tomates) Gnocco asparagi e"un délicieux fromage dont le nom me fait défaut"...gloups!...

Voici l'avant-dernier volet...:) Urbino: Plazza della Republicca! Piazza Roma-Raffaello Palazzo Ducale Cattedrale Crescia sfogliata Strachino-rucola

Je continue ce voyage avec les photos de Saint-Marin! Le jardin Botanique(Orto Borghesi)! Basilica del santo è Chiesetta di san Pietro Et mon cappucino plus parfait que parfait!!! Cantucci,cannoli al zabaione :D!

Pour cette deuxième partie,je vous propose une vue de Ferrara en huit photos!Enjoy! Scalone Municipale(escalier municipale) Castello d'Estense Piazza Trenti-Triestre,la Cattedrale Porta Reno La ciupèta est le pain traditionnel de Ferrara! Palazzo dei...