Omelette soufflée aux pommes et raisins secs

Idéal pour mon petit-déjeuner,une omelette riche en bons fruits et vitamines!

Omelette soufflée aux pommes et raisins secs:

• Dans une jatte,mélanger 4jaunes d'oeufs avec 80g de sucre.Puis 110g de farine et 200ml de lait et pour finir 1cs de beurre mou.
• Monter 4blancs en neige et les ajouter à la jatte.
• Faire dorer 2 belles pommes lavées et épluchées à la poêle et les ajouter à la préparation de l'omelette.
• Verser dans une poêle ani-adhésive.Faire cuire des deux côtés et présenter l'omelette rabattue.