Tiramisu framboises et spéculoos
- Pour commencer,mélanger 250g de mascarpone avec 100g de sucre.Puis ajouter 3jaunes d'oeuf.
- Monter les 3blancs en neige et incorporer délicatement au mélange.
- Puis verser du café froid dans une assiette creuse.Plonger les biscuits dans le café.
- Poser un première étage de biscuit dans un plat.
- Verser par-dessus une couche de mascarpone.
- Puis un deuxième étage de spéculoos imprégnés de café.
- Terminer par une couche de mascarpone.
- Décorer avec atant de framboises que vous le souhaitez :)
